Sadza

Bei diesem Titel fragen sich sicher die Meisten, "was bitte ist das?".

Das ist die afrikanische Antwort auf Kartoffeln Nudeln und Co. Eigentlich kann man es als Griesbrei bezeichnen, es ist aber nicht süß und in der Konsistenz eher fest. 

Da Sadza nicht wirklich einen Eigengeschmack hat, passt es am besten zu Fleischgerichten wie Gulasch oder unserem Rinderragout. Wir essen es natürlich schon lang, die Konsistenz könnte für Sadzaneulinge ungewohnt sein. Dennoch finden wir, dass jeder es versuchen sollte. Viel Spaß beim ausprobieren.

Die Zutaten: 500 g Packung Gries (Hartweizengries), Wasser, viele Muckis in den Armen